L'information

Desserts «ultraviolets»: 14 gâteaux aux myrtilles à manger à tout moment

Desserts «ultraviolets»: 14 gâteaux aux myrtilles à manger à tout moment

Publicité - Continuez à lire sous le gâteau aux canneberges et au citron

Le seul gâteau dont vous aurez besoin pour le printemps.

INGRÉDIENTS:
- Préparé pour un gâteau à la vanille, plus les ingrédients requis dans la boîte
- Jus et zeste de 1 et 1/2 citrons
- myrtilles fraîches
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse de beurre, ramolli
- sucre glace
crème
- extrait de vanille pure
- sortir
- 2 fines tranches de citron, pour décorer

Recette complète »

Photo: John Komar

Mini cheesecake aux myrtilles et citron

Tartelettes au fromage, avec beaucoup de saveur.

INGRÉDIENTS:
- 12 oreos au citron
- 2 barres de fromage à la crème, ramollies
- 1/2 tasse de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- pincée de sel
- 2 tasses de crème épaisse (Crème fraîche)
- canneberges en conserve

Recette complète »

Photo: Alexa Payesko

Gâteau étagé à la vanille et aux fruits rouges

Un gâteau pour les amoureux des fruits de la forêt.

INGRÉDIENTS:
Génoise:
- 1 et 1/2 tasse de sucre
- 3/4 tasse de beurre salé, température ambiante
- 4 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3/4 tasse de crème sure
- 6 blancs d'oeufs
- 2 et 1/2 tasses de farine
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 3/4 tasse de lait
Purée de fraises:
- 1/2 tasse de purée de fraises (environ 6 fraises moyennes et grandes)
- 5 cuillères à soupe d'eau
- 4 cuillères à café de sucre
Purée de canneberges:
. 1/4 tasse de purée de bleuets (environ 2/3 tasses de bleuets)
- 2 et 1/2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de sucre
Crème à couvrir et nappages:
- 2 et 1/2 tasses de crème fouettée
- 1 et 1/4 tasse de sucre glace
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- des fraises et des bleuets supplémentaires pour décorer

Recette complète »

Photo: Gracieuseté de Life, Love and Sugar

Gâteau au fromage et myrtilles

Montrez vos compétences avec les bleuets.

INGRÉDIENTS:
Sauce aux canneberges:
- 2 cuillères à café (6g) de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d'eau tiède
- 2 tasses (380 g) de bleuets frais ou surgelés
- 2 cuillères à soupe (25 g) de sucre granulé
Base:
- 1 et 1/2 tasse (150 g) de biscuit concassé (type Graham)
- 6 cuillères à soupe (87g) de beurre non salé, fondu
- 1/3 tasse (67 g) de sucre granulé
Remplissage:
- 675 g de fromage à la crème entier, à température ambiante
- 1 tasse (200 g) de sucre granulé
- 1 tasse (240 g) de crème sure (ou de yogourt) riche en matières grasses, à température ambiante
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 gros œufs, à température ambiante

Recette complète »

Photo: Gracieuseté de Sally's Baking Addiction

Gâteau éponge Streusel aux bleuets

Canneberges, glaçage et sucre à la cannelle = un petit déjeuner complet.

INGRÉDIENTS:
STREUSEL:
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de cassonade
- 3/4 cuillère à café de cannelle
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
Gâteau au café:
- 1/2 tasse de sucre
- 6 cuillères à soupe de beurre salé, à température ambiante
- 1/4 tasse de crème sure
- 1/4 tasse de lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 et 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 tasse de farine
- 1 et 1/4 tasse de bleuets
Glaçure:
- 3/4 tasse de sucre glace
- 1 ou 2 cuillères à soupe de lait

Recette complète »

Photo: Gracieuseté de Life, Love and Sugar

Gâteau Angel Food avec crème de noix de coco et baies

Plus le gâteau est haut, plus vous serez proche du ciel.

INGRÉDIENTS:
- 1 et ½ tasse de sucre à glacer tamisé
- 1 tasse de farine de pâte tamisée
- 1 et ½ tasses de blancs d'œufs (10 à 12), à température ambiante
- 1 et ½ cuillères à café de crème de tartre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco
- 1 tasse de sucre granulé
Garnitures:
- 2 ou 3 tasses de petits fruits mélangés (fraises, myrtilles, framboises)
- ¼ tasse de sucre granulé
- 1 boîte de crème de noix de coco, refroidie au réfrigérateur toute la nuit et le liquide égoutté
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Recette complète »

Photo: gracieuseté de Blahnik Baker

Gâteau au café à la crème de canneberges

A déjeuner!

INGRÉDIENTS:
Génoise:
- 1 tasse de beurre, ramolli
- 2 tasses de sucre granulé
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de crème sure
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Pour le fourrage:
- 235 ml de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 1 œuf
- 625 ml de purée de myrtilles
Pour le nappage:
- 1/4 tasse de farine polyvalente
- 1/4 tasse de flocons d'avoine

Recette complète »

Photo: gracieuseté de Inside BruCrew Life

Muffins au citron et aux myrtilles

Les canneberges sont les nouvelles "cerises acides".

INGRÉDIENTS:
Cupcakes à la vanille:
- 1 et ¼ tasse de farine
- ½ cuillère à café de levure chimique
- ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 1 tasse de sucre granulé
- ½ tasse (1 bâton) de beurre non salé, ramolli
- 1 et ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ tasse de crème sure
- 1 zeste de citron
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 tasse de myrtilles
Glaçage à la crème au beurre au citron:
- 1 tasse de beurre non salé, ramolli
- 2 et ½ tasses de sucre glace
- ¼ de cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de crème fouettée
- toppingns jaune
- myrtilles supplémentaires, pour décorer

Recette complète »

Photo: gracieuseté du critique de recettes

Gâteau éponge à la lavande et aux myrtilles avec crème au citron et mascarpone

Ce dessert sera le protagoniste de la table.

INGRÉDIENTS:
- 1 sachet de préparation de génoise à l'orange
- 2 tasses de bleuets, divisées
- 3 gouttes d'huile de lavande
- 120 ml de Mascarpone
- ½ tasse de sucre glace
- 1 tasse de crème fouettée épaisse
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 tasse de mûres
- Brindilles de lavande (facultatif)

Recette complète »

Photo: gracieuseté de The Kitchen McCabe

Tarte au gâteau au fromage avec bleuets et citron

Devoir choisir entre un cheesecake et un cake est tout simplement cruel.

INGRÉDIENTS:
Tarte au fromage:
- 450 ml de fromage à la crème, à température ambiante
- ½ tasse de crème sure
- ⅔ tasse de sucre
- 3 oeufs
- zeste de 2 citrons
- 2 tasses de bleuets frais ou surgelés (de préférence sauvages) (ne pas décongeler s'ils sont congelés)
Génoise:
- 2 et ¼ tasses de farine
- 1 et ½ tasse de sucre
- ½ tasse de beurre ou de margarine en barre, ramolli
- 1 et ¼ tasse de lait
- 3 et ½ cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 oeufs
Crème:
- 8 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
- 120 ml de fromage à la crème, à température ambiante
- 1 zeste de citron
- 3 ou 4 tasses de sucre glace
- 2 ou 3 cuillères à soupe de crème épaisse ou moyenne, et un peu plus si nécessaire
Facultatif:
- myrtilles fraîches, pour décorer le dessus
- crème fouettée fraîche, pour servir

Recette complète »

Photo: Gracieuseté de Cinnamon Spice & Everything Nice

Gâteau aux anges aux bleuets

Ne pas assembler ou assembler.

INGRÉDIENTS:
- 1 gâteau éponge Angel Food préparé comme indiqué sur la boîte ou comme recette préférée.
- 1 tasse de bleuets frais ou surgelés
- 1 cuillère à café de farine
Glaçage aux canneberges:
- 1 tasse de myrtilles
- 3 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 tasses de sucre en poudre
- ½ cuillère à café de vanille

Recette complète »

Photo: gracieuseté du chef en formation

Gâteau au café aux canneberges et aux mûres

Les muffins Les myrtilles sont trop petites. Allez grand!

INGRÉDIENTS:
Garniture:
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 1/3 tasse plus 3 cuillères à soupe de farine
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
Gâteau:
- 2 tasses de farine
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 1/4 tasse de beurre à température ambiante
- 3/4 tasse de lait
- 1 œuf
- 2 et 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de sel
- 2 tasses de bleuets frais
Glaçure:
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1/4 cuillère à café de vanille
- 2 cuillères à café de lait

Recette complète »

Photo: Gracieuseté de Cookies & Cups

Gâteau aux bananes aux bleuets

En deux mots: Mic Drop

INGRÉDIENTS:
Gâteau aux bananes aux bleuets:
- 2 tasses de farine de pâte tamisée
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de beurre non salé à température ambiante
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 gros œufs à température ambiante
- 1 cuillère à café de vanille
- 3/4 tasse de purée de bananes mûres, env. 2 bananes
- 1/2 tasse de lactosérum à température ambiante
- 1 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées, mélangées à 2 cuillères à soupe de farine à pâtisserie
Glaçage de fromage à la crème:
- 1 tasse de beurre non salé à température ambiante
- 170 gr de fromage à la crème à température ambiante
- 3 tasses de sucre à glacer tamisé
- 1 cuillère à café de vanille

Recette complète »

Photo: gracieuseté de Liv For Cake

Blueberry Bundt

Le meilleur gâteau bundt Qu'allez-vous essayer?

INGRÉDIENTS:
Gâteau aux bleuets:
- 3 tasses de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- pincée de sel
- 1 tasse (2 barres) de beurre, ramolli
- 2 tasses de sucre granulé
- 6 œufs
- 1 tasse de yaourt grec
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
- 4 tasses de bleuets frais
Glaçure:
- 1 tasse de sucre glace
- 2 ou 3 cuillères à soupe de lait
- 1/8 cuillère à café d'extrait de vanille

Recette complète »

Photo: Gracieuseté de Gimme Some Oven

Via: Delish US